PASTELITOS DE CABELLO DE ÁNGEL-COCINA

¡¡UN DULCE MUY TIERNO!!

¡Hola a tod@s! 

Pastelitos de cabello de ángel

Seguimos con nuestros dulces artesanales navideños y sanos pues los vamos a elaborar con aceite de oliva. 

La receta de hoy  son unos pastelitos rellenos de cabello de ángel. 

Ingredientes: 

• 1/2 Vaso de mistela o vino dulce. 
• 1 Vaso de Aceite de Oliva. 
• 375 g de Azúcar. 
• 2 Huevos. 
• Raspadura de 1/2 Limón. 
• 1 cucharadita de bicarbonato. 
• 750 g Harina. 
• Cabello de ángel.

Ingredientes

 ¿Cómo lo hacemos? 

1. Batimos los huevos. 
2. Añadimos el azúcar y movemos. 
3. Añadimos el vino y el aceite. 
4. La raspadura de limón y el bicarbonato y por último la harina tamizada. 
5. Mezclamos bien los ingredientes y dejamos reposar dos horas en la nevera. 
6. Se estira la masa y se corta con cortapastas o un vaso. 
7. Se le pone un poco de cabello en el centro y se cubre con otro trozo de masa, sellando con los dedos los bordes, para que no se salga el cabello de ángel. 

   

   Paso 7
   
   

   

   
   

8. Horno 180 ºC unos 20 minutos. 
   
   

   

   Fuera del horno

9. Una vez frios decorar con azúcar glass.

Paso 9

¡¡Feliz Navidad!!