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13 sept. 2013

COCINA- MIGAS DE SÉMOLA EN MICROONDAS.

¡UNAS MIGAS CON DOS "R"!


¡Hola a tod@s! 


Migas sémola microplus
Migas de sémola en Microondas


Hoy vamos a cocinar unas migas de sémola rápidas y resultonas. 


Es una forma de preparar una migas cuando uno está sólo, cuando queremos preparar una tapita rápida, o cuando nos da pereza hacerlas en sartén, no son como unas echas en sartén, pero... ¡¡dan el pego!!

El único inconveniente, (si se puede llamar así), es que hay que tener la olla para el  microondas, que se llama Microplus de Tupperware


Ingredientes: (para 2 personas)

  • 1 Vaso de Harina de sémola. 
  • 1 Vaso de agua. 
  • Un dedo del vaso, de aceite de oliva. 
  • 2 Ajos. 
  • Sal. 
Ingredientes Migas sémola
Ingredientes


¿Cómo lo hacemos? 

  1. Primero ponemos el aceite en la olla, añadimos los ajos partidos o aplastados y la ponemos en el microondas 2 minutos, hasta que se doren ligeramente, ¡cuidado no se tuesten!. 

    primer paso migas microondas
    Paso 1
  2. Sacamos la olla, una vez dorados, le echamos la sal, el vaso de agua y el vaso de harina (que no esté raso) y removemos hasta que tenga aspecto de papilla. 

    Migas microondas paso 2
    Paso 2
  3. Ponemos la olla en el  microondas 3 minutos, la sacamos y movemos las migas, las volvemos a meter otros 3 minutos, volvemos a mover y ponemos otros 3 minutos, más o menos dependiendo de como veamos el punto de cocción. 

    Migas microondas paso 3
    Paso 3
  4. Se saca la olla, se mueven las migas y ¡Listas para servir! 
    Migas microondas paso 4
    Paso 4
  5. Se pueden acompañar con: melón, chorizo, morcilla, pescado frito o asado, verduras asadas o fritas, ensalada, gazpacho, calamar, pulpo, etc.


¡¡Qué hambre, me está dando escribir éste post!!


  1. NOTA: el vaso que uso es de 200cc, los de nocilla, por ejemplo.

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